用料
平菇 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
米椒 | 适量 |
蒜沫 | 适量 |
小葱 | 适量 |
姜沫 | 适量 |
生抽 | 适量 |
平菇五花肉的做法
把五花肉切薄片、平菇洗净撕段、米椒切段、蒜切沫、葱切段、姜切碎备用
锅里倒入少许油、加入五花肉片煸炒至出油略焦时加入生抽翻炒均匀即可盛出
锅里倒入适量油加入米椒姜沫蒜末炒香、加适量盐调味翻炒均匀后加入炒好的五花肉、翻炒均匀出锅时加入葱花就好了(忘记拍成品图啦因为被吃光光啦)
小贴士
这里没有加鸡精和味精哦!我加了一撮白糖用来提鲜味道不错哦!
平菇可以适当挤掉一些水份这样做出来就不会有一锅汤啦