简单便捷的一款烤五花肉,只用平底锅就可以做出饭店里一样的五花肉~口味绝对赞爆了哟
用料
五花肉 | 根据需求 |
大蒜末 | |
姜末 | |
韩国辣酱 | 两勺 |
生抽 | 两勺 |
蜂蜜 | 两勺 |
白糖 | 一勺,根据个人口味 |
芝麻油 | 两勺 |
平底锅韩国烤五花肉的做法
生姜,大蒜切末备用,猪肉切成片
将猪肉,生姜大蒜末倒入碗中扮匀,依次加入韩国辣酱,生抽,蜂蜜各两勺,白糖根据个人口味可加可不加,扮匀腌渍20—45分钟
使用平底锅,倒入油,放入五花肉片,铺平,当心蹦油。煎至卷起,3—5分钟即可
装盘,可搭配生菜一起吃
小贴士
酱料根据个人口味做适当加减,不过幅度不宜多于一勺,不然口味会有影响。至于辣酱的牌子,只要是韩国进口味道差距不大,好餐的,清净园是我用过的两个牌子,味道都很好。
口味偏甜的伙伴可以加适量糖
腌渍时间不宜超过一个小时,不然口味太重
大家用餐愉快~~~