五分钟,在家享受电影院的感觉~
比外面的多油多糖的爆米花健康,比微波炉爆米花少香精味。
自从学会这招,经常大晚上的爆一把做夜宵,满满的罪恶感和满足感:)
用料
蝶形爆裂玉米 | 1袋(我经常一次做半袋) |
色拉油 | 适量(每个玉米粒都能沾到油就行) |
糖 | 1-2勺 |
平底锅五分钟爆米花的做法
准备好玉米
中大火热锅,放油和玉米,盖好锅盖否则一会爆米花满天飞啊
从第一颗玉米爆开时,开始晃锅,不停的晃,直到听不到爆的声音,再晃一会,防止打开锅盖又有反应慢的玉米爆出来(这个过程听着噼里啪啦的声音,超级欢乐,过瘾,治愈哦^O^)
打开锅盖,趁热撒入白糖,用锅铲迅速拌匀开(要快,不然糖可能在锅底凝固了),稍凉就脆脆的了,开吃吧,吃慢了就被人抢光了-_-||