今天向大家分享一个在家做烤五花肉的做法,味道绝对不输烤肉店,简单又快手,一起看看吧。原文及视频转载自:
用料
五花肉:300g生姜、大蒜配料食用油、韩式甜辣酱、蜂蜜、料酒、生抽、白芝麻 |
🍱烤五花肉(平底锅版)🍱的做法
食用油、韩式甜辣酱、蜂蜜、料酒、生抽、白芝麻
五花肉先冰冻一下方便切,尽量切薄片,切好后腌制一下,放入2勺生抽,1勺蜂蜜,1勺芝麻油,1大勺甜辣酱,1勺生的白芝麻,放入蒜末,姜末,用手抓匀腌制10分钟即可;
锅热后放1勺油润锅,油热后放入肉片,小火慢慢煎,第一面煎金黄后翻面,大概每面煎1分半,两面煎金黄后就完成啦。
小贴士
五花肉不需要腌制很久,煎的时候小火煎,让肉出油,吃的时候搭配黄瓜或生菜解腻,有时间不妨一试哦。