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家常小炒~四季豆的做法和图解,家常小炒~四季豆怎么做更好吃

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家常小炒~四季豆的做法步骤图,怎么做好吃

为啥家常小炒都这么下?

用料  

四季 200克
五花肉 100克
洋葱 1/2个

家常小炒~四季豆的做法  

  1. 五花肉用米和生抽腌制,四季豆对半掰开(不习惯用刀切,手撕是不是更有味啊,谁知道呢?)

    家常小炒~四季豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 葱姜在油锅里炸香(多点油,好吃的秘密之一),五花肉煸出油,加入四季豆,干煸(过程中油会飞溅,所以现在我干煸一会后改加温水保证四季豆一定煮熟),加老抽,耗油,老干妈豆豉酱,没有加盐,咸度适中,翻炒至锅里水汽发,留一点汤汁

    家常小炒~四季豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 出锅前加些蒜碎~更有味!

    家常小炒~四季豆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 没有技巧~就是油比平时炒菜多一点,再加入豆豉酱,试试吧~想不下饭都难!

    家常小炒~四季豆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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