蒜苔炒天贝怎么做才好吃,最正宗的蒜苔炒天贝制作方法

天贝又名“丹贝”，是以黄豆为原料加入菌种经过发酵得到的一种食物，含有丰富的蛋白质，营养成分更容易被人体吸收，是一种健康的素食。想要了解更多，可以百度天贝或丹贝。

用料  

蒜苔炒天贝的做法  

1. 天贝切条，蒜苔切段。天贝可以提前用盐水泡一下进味儿，也可以不泡。

2. 热锅，放少量食用油，油一定要少。

3. 待油热后放入天贝条，煎至表面金黄。

4. 把天贝扒拉到锅边，再放少量油。

5. 待油热后，放入蒜苔翻炒，可适当炝入少量清水。

6. 蒜苔快熟时放入食盐和生抽搅匀，好了。

7. 这是刚刚发酵好盖着白白被子的天贝

8. 切片焯水后的天贝片，放到冰箱冷冻，随吃随取。