奶白鲜美的鲫鱼豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的奶白鲜美的鲫鱼豆腐汤做法

鱼汤对身体是非常滋润的哦

用料  

奶白鲜美的鲫鱼豆腐汤的做法  

1. 先把切好的节瓜、豆腐先下锅煮沸。

2. 再把锅烧热冒烟后下油，然后再下鲫鱼，下盐煎会更香，（煎鱼是鱼汤奶白的关键）

3. 再把姜片还有煎好的鲫鱼下锅

4. 煮25分钟就可以，汤就变成乳白色了

5. 最后下一点香菜还有胡椒粉就大功告成。

小贴士

1.煎鱼的时候一定要沥干水分避免油溅到自己哦
2.煎鱼前一定要把锅烧到很热很热，这样就不会粘锅了，而且鱼皮一点也不会破，不要问我怎么知道，因为我有大师指点。
3.下点胡椒粉也可以去腥增鲜，如果没有的可以下点料酒也可以代替。