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用料
无辣红烧鱼的做法
准备好,蒜苗,姜,蒜头备用
准备罗非鱼一条清洗干净改花力备好,可根据自己喜好吃的鱼选择。
起锅放适量的油
等到油热后放鱼下锅煎一下
将鱼煎至两面金黄捞出沥干油分
在把准备好的,蒜苗,姜,蒜头,蚝油,生抽,食盐,下锅爆香,爆香后放入一碗水左右。
然后将沥干油份的鱼在次放入锅中小焖煮一下,在翻别外一面,在这时间段要看着火,不要焖干了哦。
焖好的鱼看一下食盐的味道够不够,不够的话加少许生抽调味,然后出锅,虽然看起来不是很好看,但味道还是不错的。