炸蝉蛹怎么做才好吃,最正宗的炸蝉蛹制作方法

蝉蛹有黄色和黑色之分，黄色的营养价值高一些。

用料  

炸蝉蛹的做法  

1. 清水洗净

2. 上锅蒸熟，大约五六分钟，肚子舒展开即，蒸熟后捞出控水。

3. 用✂️剪开，拿出中间的黑色的东西扔掉。成下图

4. 剪开这样的

5. 挂干粉少量，晃均匀

6. 开大火，上油锅炸至酥脆（时间可以久一些）。出锅控油。撒上椒盐，拌均匀。放上香菜

7. 好吃的不得了

小贴士

洗干净，剪开，去掉中间硬硬的黑东西。