青笋肉片怎么做才好吃,最正宗的青笋肉片制作方法

用料  

青笋肉片的做法  

1. 准备肉片100克、姜蒜切片，大葱切节，青笋1根去皮洗净切片。

2. 肉片加适量淀粉、盐码味。

3. 青笋片用适量盐腌制10分钟后清水淘洗沥干多余水份。

4. 适量淀粉用清水调匀，加生抽、味精调成滋汁。

5. 锅中倒入适量菜籽油，烧至五成热。

6. 下肉片炒散，颜色变白，加入一勺香辣酱炒出红油。

7. 下姜葱蒜炒出香味。

8. 加入青笋片翻炒均匀。

9. 烹入调味汁，汤汁烧开即可起锅。

10. 你也试试吧！简单快手。

11. 味道也不错哟！