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用料
豆皮金针卷的做法
千张切厚条状,金针菇掰开
把金针菇卷入千张中,用牙签固定
一勺蚝油,两勺生抽,一勺芝麻油,蒜末,葱花,一勺淀粉,两勺清水搅拌均匀
金针菇卷焯水
锅内烧油,下入金针菇卷,倒入调好的料汁煮熟
出锅