相信大家在夜市吃过不少酱爆鱿鱼，铁板鱿鱼了！但作为一个吃货，你一定不能错过这道菜！简单易学，自己在家就可以做哦！
用料
| 鱿鱼 | 3只 |
| 蒜苔 | 10根 |
| 姜 | 1块 |
| 葱 | 5根 |
| 蒜 | 1头 |
| 辣椒干 | 8个 |
| 东古一品鲜黄豆酱 | 1勺 |
| 东古一品鲜酱油 | 1勺 |
| 东古料酒 | 1勺 |
| 东古蚝油 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
酱香蒜台鱿鱼的做法
蒜台切粒，小葱切段，姜块切丝。然后把鱿鱼处理好，切成中小块
![酱香蒜台鱿鱼的做法图解 酱香蒜台鱿鱼的做法步骤 第2张]( "酱香蒜台鱿鱼的做法图解 酱香蒜台鱿鱼的做法步骤 第2张")
锅里放水，冷水加入鱿鱼，姜葱和料酒去腥。大火焯5分钟，把鱿鱼焯熟
![酱香蒜台鱿鱼的做法图解 酱香蒜台鱿鱼的做法步骤 第3张]( "酱香蒜台鱿鱼的做法图解 酱香蒜台鱿鱼的做法步骤 第3张")
另起锅热油，倒入姜、葱、蒜和干辣椒炒出香味。再倒入蒜台，炒断生
![酱香蒜台鱿鱼的做法图解 酱香蒜台鱿鱼的做法步骤 第4张]( "酱香蒜台鱿鱼的做法图解 酱香蒜台鱿鱼的做法步骤 第4张")
再倒入鱿鱼，加入一勺辣椒面、一勺一品鲜酱油、一勺东古蚝油、一勺黄豆酱，翻炒均匀即可
![酱香蒜台鱿鱼的做法图解 酱香蒜台鱿鱼的做法步骤 第5张]( "酱香蒜台鱿鱼的做法图解 酱香蒜台鱿鱼的做法步骤 第5张")
