用料
| 调料1:龙虾 | 6斤 |
| 姜 | 5片 |
| 桂皮 | 半块 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 1个 |
| 蒜头 | 8个 |
| 盐 | 8克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 鸡精 | 2克 |
| 青红辣椒 | 各半个 |
| 调料2:老干妈 | 3勺 |
| 油辣子 | 3勺 |
| 酱油，味极鲜生抽 | 各2勺 |
| 冰糖 | 一小块 |
| 料酒 | 10克 |
| 十三香 | 4勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 生姜 | 3片 |
蒜泥龙虾的做法
龙虾刷子刷干净，清洗几遍
![蒜泥龙虾的做法图解 蒜泥龙虾的做法步骤 第2张]( "蒜泥龙虾的做法图解 蒜泥龙虾的做法步骤 第2张")
锅入油姜爆香，入一半龙虾，煸炒3分钟，入料酒煸炒2分钟
![蒜泥龙虾的做法图解 蒜泥龙虾的做法步骤 第3张]( "蒜泥龙虾的做法图解 蒜泥龙虾的做法步骤 第3张")
入调料1煸炒3分钟，入大半锅水炖煮至汤至四分之一即可，出锅撒上青红辣椒！全程大火
![蒜泥龙虾的做法图解 蒜泥龙虾的做法步骤 第4张]( "蒜泥龙虾的做法图解 蒜泥龙虾的做法步骤 第4张")
十三香香辣龙虾也是一样的步骤，入所有调料炖煮
![蒜泥龙虾的做法图解 蒜泥龙虾的做法步骤 第5张]( "蒜泥龙虾的做法图解 蒜泥龙虾的做法步骤 第5张")
炖煮至四分之一汤汁
![蒜泥龙虾的做法图解 蒜泥龙虾的做法步骤 第6张]( "蒜泥龙虾的做法图解 蒜泥龙虾的做法步骤 第6张")
十三香香辣小龙虾
![蒜泥龙虾的做法图解 蒜泥龙虾的做法步骤 第7张]( "蒜泥龙虾的做法图解 蒜泥龙虾的做法步骤 第7张")
