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啤酒香菇排骨的做法和图解,啤酒香菇排骨怎么做更好吃

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啤酒香菇排骨的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

1瓶
排骨 1匹
生抽老抽 2勺
姜蒜 5片
郫县豆瓣 1勺
香菇 适量
青椒 适量
冰糖 2颗

啤酒香菇排骨的做法  

  1. 排骨焯水备用

  2. 锅中放油烧热,放入姜蒜豆瓣煸香。倒入排骨爆炒

  3. 倒入一瓶啤酒,放入冰糖老抽生抽,盖上盖子煮开,放入香菇,继续小火煮。待汤汁快干时倒入青椒,大火翻炒收汁。因为豆瓣和生抽有咸味,所以我没放盐,大家根据自己口味放盐。