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妈妈的味道|西红柿炒鸡蛋-从小吃到大的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道|西红柿炒鸡蛋-从小吃到大做法

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妈妈的味道|西红柿炒鸡蛋-从小吃到大的做法步骤图

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 3个
3克
葱花 3克
白糖 3克

妈妈的味道|西红柿炒鸡蛋-从小吃到大的做法  

  1. 先把鸡蛋打散,炝锅后快速倒入鸡蛋,成形后快速出锅,切不可炒太长时间,否则炒老了就不嫩滑了,我认为炒鸡蛋是非常关键的一步。

    妈妈的味道|西红柿炒鸡蛋-从小吃到大的做法步骤图 第2张
  2. 西红柿洗净,在顶端划十字,放热水烫一下方便去皮,因为我们家都吃不下西红柿皮,所以都会提前去掉,如果嫌麻烦也可以不去皮,吃的时候挑出来也可,看大家方便了。

    妈妈的味道|西红柿炒鸡蛋-从小吃到大的做法步骤图 第3张
  3. 炝锅,加入西红柿,我喜欢加青椒颜色好看一点

    妈妈的味道|西红柿炒鸡蛋-从小吃到大的做法步骤图 第4张
  4. 等炒的差不多了加入提前炒好的鸡蛋、白糖、盐,翻炒几下就可以出锅啦!

    妈妈的味道|西红柿炒鸡蛋-从小吃到大的做法步骤图 第5张
  5. 是不是非常简单呀!配米吃从小吃到大都不腻呢!

    妈妈的味道|西红柿炒鸡蛋-从小吃到大的做法步骤图 第6张
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