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冬天炖上一锅扁豆干粉皮肉,吃上一碗,暖暖的,很舒坦。
用料
晒扁豆干的做法
将扁豆用果蔬净浸泡10分钟后,用流动水冲洗干净。
放在蒸霸里,隔水蒸。
扁豆蒸好了。
放在晒网,阳台通风处即可。
晶莹剔透的扁豆干晒好啦。
小贴士
1 扁豆不能摘丝,否则蒸出的扁豆会散。2 天气晴好,阳台通风处,不然容易长毛。