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青椒蒜苗炒腊肉。腊肉咸香,青椒蒜苗充分吸收了腊肉的滋味,做法简单,营养丰富,咸香的滋味,很适合下饭。话不多说,现在为大家带来这道青椒蒜苗炒腊肉的做法。
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用料
腊肉 | 300克 |
青椒 | 1个 |
蒜苗 | 2根 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 一小勺 |
鸡精 | 适量 |
咸香下饭,青椒蒜苗炒腊肉的做法
蒜苗切成段,蒜白部分和蒜苗部分分开。
青椒切菱形块。
腊肉切成薄片。
热锅凉油放入腊肉。
煸炒至出油变色后,放入青椒翻炒。
炒匀放入蒜白部分继续翻炒
最后放入蒜苗部分翻炒。
开始调味,放入生抽。
食盐。
少许白糖
鸡精。
大火翻炒均匀即可出锅。
成品
小贴士
小贴士:
1、盐可放可不放,腊肉本身就比较咸,根据自己口味。
2、腊肉不要炒老,这个菜成品很快。
3、喜欢吃辣的朋友放些辣椒也很棒。
以上就是瓜程为大家准备的教程和小贴士啦,学会的话赶紧给家人或者朋友露一手吧,保证对你赞不绝口。
不但要满足胃口,更要吃的健康。
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