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用料
湖南椒大蒜苗炒腊肉的做法
1.腊肉水煮20~30分钟左右煮熟晾凉后切片盛盘备用
2.湖南辣椒切大滚刀块备用
3.大蒜切段备用备用
4.起锅烧油,油热后放入腊肉煸炒至腊肉出油,爆出香味5.放入辣椒翻炒翻匀爆香6.放入大蒜煸炒至辣椒、大蒜成虎皮状即可出锅装盘
出锅装盘,即可享用。