今天做一道色香味俱全的炒白玉菇，做法简单，超级下饭，全家人都喜欢吃，一起做起来吧！
用料
| 白玉菇 | 1袋 |
| 青椒 | 半个 |
| 红椒 | 半个 |
| 猪肉 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 清水 | 少许 |
炒白玉菇的做法
白玉菇，青红椒切块，猪肉切片，蒜切瓣，姜切末。
![炒白玉菇的做法步骤图，炒白玉菇怎么做好吃 第2张]( "炒白玉菇的做法步骤图，炒白玉菇怎么做好吃 第2张")
调料汁：盐少许+鸡精少许+白糖1勺+生抽1勺+老抽半勺+蚝油半勺+少量清水搅拌均匀备用。
![炒白玉菇的做法步骤图，炒白玉菇怎么做好吃 第3张]( "炒白玉菇的做法步骤图，炒白玉菇怎么做好吃 第3张")
水开倒入白玉菇焯一分钟捞出备用。
起锅烧油，放入肉片炒至变色，放入蒜瓣姜末炒香，倒入料汁，放入青红椒翻炒几秒，放入白玉菇翻炒均匀出锅即可！![炒白玉菇的做法步骤图，炒白玉菇怎么做好吃 第4张]( "炒白玉菇的做法步骤图，炒白玉菇怎么做好吃 第4张")
炒白玉菇，色香味俱全，太好吃了！
![炒白玉菇的做法步骤图，炒白玉菇怎么做好吃 第5张]( "炒白玉菇的做法步骤图，炒白玉菇怎么做好吃 第5张")
小贴士
白玉菇开水下锅焯1分钟就可以了，青红椒不用炒太久，翻炒几秒就可以。