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零厨艺的自制酸辣粉,一碗下肚爽到爆!的做法步骤及图解,美味正宗的零厨艺的自制酸辣粉,一碗下肚爽到爆!做法

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零厨艺的自制酸辣粉,一碗下肚爽到爆!的做法步骤图

外面下了一天的雨,屋子里太阴冷了,这种阴雨天最适合来碗热热辣辣的酸辣粉了! 这个做法真的超好吃,凡是能自己做的坚决不出去买。干净卫生吃着安心,主要是真的很好吃啊。

用料  

粉条 1把
油炸花生米 适量(可不加)
辣椒 适量(根据自己口味)
2勺
生抽 3勺
芝麻 适量(可不加)
十三香 适量
2瓣
适量
半勺
榨菜 适量(可不加)
香油 5滴

零厨艺的自制酸辣粉,一碗下肚爽到爆!的做法  



  1. 粉丝用热水浸泡变软。(提前浸 泡好粉丝可以减短煮粉条的时间)

    零厨艺的自制酸辣粉,一碗下肚爽到爆!的做法步骤图 第2张
  2. 葱蒜切碎放入碗中,(3勺生抽十2勺陈醋十半勺白糖十一点十三香+几滴香油搅拌均匀。

    零厨艺的自制酸辣粉,一碗下肚爽到爆!的做法步骤图 第3张

  3. 粉丝煮熟捞出放入容器,倒入调好的料汁十几勺煮粉的汤搅拌均匀。放入几勺辣椒油再来一小把花生米搅拌均匀。最后上面来一点榨菜。

    零厨艺的自制酸辣粉,一碗下肚爽到爆!的做法步骤图 第4张

小贴士

真的爽到爆炸!吃完满头大汗。温馨提示:
➊:喜欢重口味的小伙伴可以酌情调整调味品的比例。②:粉条最好选择红薯粉无添加的那种。喜欢吃芝麻酱的放点芝麻酱,保证味道更惊艳。

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