用料
饺子皮 | 13张 |
糯米 | 100克 |
盐 | 适量 |
香菇 | 2朵 |
酱油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
葱花 | 适量 |
油 | 适量 |
猪肉 | 250克 |
简单易做的家庭版烧卖的做法
将糯米煮成饭,再把猪肉香菇剁碎,玉米拨粒,火腿切丁,葱切成葱花,然后锅里倒油放盐,再把馅料放进去大火爆炒,然后放入适量的酱油老抽鸡精调味,再把糯米饭到入锅里翻炒均匀,出锅放凉
馅料凉了就可以包成烧卖形状了,然后放锅里大火蒸10分钟,再闷5分钟即可
可以出锅了
小贴士
上面写适量因为每个人口味不一样,有的喜欢咸点,有些喜欢淡点,还有我这个是家庭版,跟人家专门做来卖的不一样,所以勿喷!馅料可以放自己喜欢吃的,不规定非要做成我这个