经常看见菜市场有南瓜藤买，挺奇怪这东西怎么吃啊，硬乎乎毛绒绒的，感觉口感不妙……之后吃了婆婆炒的南瓜尖，清香爽口、香辣下饭，哇！好吃得像是放了味精（这是我对好吃的菜的一种高级感觉吧！）
这是我婆婆独创的做法，她说她朋友吃完她炒的南瓜尖，然后去别家吃了不满意，桌子都掀了！哈哈不知道有没有这么夸张哈！她们知青那个年代……
用料
| 南瓜尖 | |
| 泡红椒 | 多少根据喜好 |
| 盐 |
其貌不扬的南瓜尖的做法
摘成小节，撕掉茎上的皮，洗净沥干
空锅炒干水分、清水洗、挤干
热锅热油、泡红椒炒菜、放盐搅拌起锅
其貌不扬的南瓜尖的做法和图解,其貌不扬的南瓜尖怎么做更好吃
炊艺屋
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