简单到谁都能做的清蒸多宝鱼的做法步骤及图解,美味正宗的简单到谁都能做的清蒸多宝鱼做法

多宝鱼的营养丰富，富含胶原蛋白、氨基酸，而且多宝鱼所含的营养成分特别容易被人体吸收，可以做为家常菜。
今天这个做法简单到我必须要分享出来，只要一瓶蒸鱼豉油就可以，而且鲜美得非常，平常不爱吃鱼的孩子都抢着吃。

用料  

简单到谁都能做的清蒸多宝鱼的做法  

1. 多宝鱼清洗处理干净，在鱼背部割两道便于调料入味。均匀的抹上少许盐、料酒两勺、生抽一勺，姜丝适量，腌制20分钟。

2. 腌制完成后，倒掉汁水和姜丝，码上新的姜丝，然后再重复前面的步骤放上调料，冷水大火蒸，水开后继续蒸10分钟。

3. 蒸好时的样子。

4. 汤水倒掉，其实也可以留一点底，可以蘸汤。

5. 淋上蒸鱼豉油。

6. 用的是李锦记的蒸鱼豉油。

7. 码上小米辣椒丝、葱丝，淋上热油。

8. 简单又营养的清蒸多宝鱼完成。

9. 因为没有鱼刺，孩子可以放心吃。

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小贴士

这个做法也适用石斑鱼，一样美味。