孕妈平时尽量自己做饭,但一个人忙碌又累又怕营养不均衡。
这道番茄肥牛卷既美味又省事,酸甜番茄配上丰盛食材,再洒几粒葱花,好看之余还能刺激食欲!快和品利一起学做吧~
用料
品利特级初榨橄榄油 | 8ml |
肥牛卷 | 200克 |
番茄 | 1个 |
番茄酱 | 2勺 |
盐 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
姜 | 2片 |
葱 | 1根 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
酸酸甜甜超开胃|浓情番茄肥牛卷的做法
番茄去皮切丁,金针菇去根洗净,葱姜蒜切好备用。
肥牛卷焯水,撇除浮沫后捞出。
热锅倒品利特级初榨橄榄油,放入姜蒜爆香,再下番茄丁炒出汤汁。加入2勺番茄酱/1勺蚝油/2勺生抽/适量盐/1小勺白胡椒粉炒匀。
倒一碗清水下金针菇,水烧开后放入肥牛卷再次煮沸即可关火。
最后撒上葱花就大功告成啦!
小贴士
1、番茄可以先用开水冲烫两分钟后再去皮,这样会更加方便。
2、除了金针菇,还可以根据自己的喜好加入土豆、胡萝卜等,荤素搭配一锅搞定!
3、如果想要番茄原汁原味的味道,可以多加一个番茄用来炒汁,去掉番茄酱。
4、品利特级初榨橄榄油不经过化学精炼,物理压榨更安心,家有孕妈的都可以放心用哦~