快手孜然牛肉丁的做法和图解,快手孜然牛肉丁怎么做更好吃

用了新鲜的牛排肉来炒孜然牛肉丁
因为个人喜爱吃瘦肉
所以分享给你吃肥肉的朋友们

这个方子还可以换羊肉来做哦
一样美味

用料  

快手孜然牛肉丁的做法  

1. 新鲜牛排肉

2. 提前切好，用蚝油腌制

3. 热锅起油，放入大蒜炸出香味

4. 大蒜金黄捞出备用

5. 锅中放入牛肉，翻炒均匀，待肉变色加入孜然粉和花椒粉、辣椒粉三种

6. 翻炒均匀，加入刚才煎过的大蒜，继续翻炒

7. 盛出装盘，用香菜碎点缀一下💗配点小酒就很完美啦

小贴士

无论用什么肉，提前腌制，炒的过程不需要太久，要不肉质变老，影响口感。