有没有像我一样爱吃手撕包菜的小伙伴?对于最爱吃的菜,我自己的话,就会去学,哈哈自己做它不香吗?要是有铁锅就好啦,做起来味道更棒,可惜,我没有。那...将就一下叭。如果你也喜欢这道菜,收藏起来,快来一起动手get叭~
用料
手撕包菜 | 1个 |
辣椒 | 3个 |
大蒜 | 2瓣 |
调味料 | 蚝油2勺+生抽1勺+辣椒油2勺 |
热锅倒一点油,下入蒜头爆香
放入辣椒段煸香
蒜片出现稍微焦黄时,把包菜倒进去。翻炒2分钟左右。
加一点温开水,继续翻炒至断生;
调好的酱汁倒进锅里,翻炒均匀;
最后加一点香醋,翻炒一小会出锅。
小贴士
··手撕包菜最后有香醋的话,得放一点哦,因为,这样令包菜更加爽口,如果没有的话,嗯...可以不放。