家常韩式炒牛肉的做法和图解,家常韩式炒牛肉怎么做更好吃

用料  

家常韩式炒牛肉的做法  

1. 牛里脊切成薄片

2. 放入白糖

3. 放糖稀或者蜂蜜

4. 拌匀，静置20分钟

5. 加蒜末、洋葱末、酱油和胡椒粉。

6. 再次抓拌均匀，让牛肉充分入味，这样牛肉才会更香、更嫩。

7. 淋上1勺香油，再次拌匀，静置10分钟。

8. 切好配料，辣椒可根据自己的口味选择，喜欢辣的就放点稍微带点辣味的红辣椒，我家都不吃辣，所以我放的是红色的菜椒。

9. 将所有配菜放入牛肉中，放入剩下的2勺香油，抓拌均匀。

10. 锅烧热，放入牛肉翻炒，可以尝一下咸淡，适量放盐。

11. 牛肉炒熟后，出锅装盘，可以撒点熟的白芝麻点缀一下。

小贴士

本菜谱是根据白钟元先生的韩式炒牛肉做的，略有调整，所有用料都可以根据自己日常的口味来做调整，其实也可以烤着吃，配菜多点少点问题都不大，很简单的一道菜，大家可以试试，配米饭很不错哦！