虾酱鸡蛋焖子的做法和图解,虾酱鸡蛋焖子怎么做更好吃

以前爸爸妈妈经常会用虾酱蒸鸡蛋，我也非常喜欢。婆婆从海边带回来了淡盐的虾酱，一小包一小包的非常好保管。每次根据需要打开一两包，快手菜就做好了。

用料  

虾酱鸡蛋焖子的做法  

1. 鸡蛋打瓷碗或者玻璃碗等，耐高温蒸煮的容器，同时蒸锅里烧水。

2. 放入一包虾酱。

3. 用蛋抽打散鸡蛋和虾酱。

4. 上蒸锅蒸熟就可以吃了，小孔是我用筷子戳的，哈哈。

小贴士

虾酱如果买的超市那种成瓶的会比较咸，并且会有点臭味（不喜欢的人这样觉得），淡盐的虾酱就没有这样的问题，颜色也更好看。