蒜香油淋芦笋的做法和图解,蒜香油淋芦笋怎么做更好吃

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用料  

蒜香油淋芦笋的做法  

1. 芦笋切断，水烧开，加少量盐可以维持芦笋鲜绿。焯两三分钟熟了就行，盛出。

2. 炒的时候，切蒜、小米椒。

3. 两勺生抽，小半勺芝麻油，适量盐，一点点糖，再加凉白开搅拌。

4. 热锅，放一点油，爆一下蒜和小米椒。蒜略呈黄色时放下刚刚陪好的汁。我起锅时又加了一点点老抽和蚝油。这一步可以加或不加，我只加了一点点。

5. 淋到芦笋上就好啦。我好像把水烧干了没啥汁了23333。