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省的不能再省的牛油果三文鱼饭,买的特价牛油果5元一个,用了半个,三文鱼头6元一个,用了半个,把鱼肉抠出来做盖饭,鱼头和豆腐一起做汤。穷人也有穷人的吃法~~
用料
牛油果三文鱼盖饭的做法
大米和玉米碴子2:1,蒸熟米饭
取半个牛油果切成小块,三文鱼切成小粒
将牛油果和三文鱼码在饭上,牛油果淋上少许酱油,三文鱼蘸上少许芥末
撒上海苔碎和芝麻即可开吃
小贴士
担心鱼头里的鱼肉不干净的话,可以煎一煎再吃