用料
| 三文鱼刺身 | 适量 |
| 墨西哥牛油果 | 1/4只 |
| 海盐 | 3克 |
| 味醂 | 2勺 |
| 日本酱油 | 适量 |
| 拌饭素 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
三文鱼牛油果盖饭🥑的做法
准备材料
![三文鱼牛油果盖饭🥑的做法步骤图 第2张]( "三文鱼牛油果盖饭🥑的做法步骤图 第2张")
附加我用的调料给大家参考
![三文鱼牛油果盖饭🥑的做法步骤图 第3张]( "三文鱼牛油果盖饭🥑的做法步骤图 第3张")
撒上海盐、黑胡椒、味醂腌制五分钟
![三文鱼牛油果盖饭🥑的做法步骤图 第4张]( "三文鱼牛油果盖饭🥑的做法步骤图 第4张")
上锅煎至两边变色后把火调大 微金黄色 即可（三文鱼最好买带皮的 煎制的时候没那么容易散 没买到带皮的 就要小心翻哦）
![三文鱼牛油果盖饭🥑的做法步骤图 第5张]( "三文鱼牛油果盖饭🥑的做法步骤图 第5张")
煎好的三文鱼跟切好的牛油果铺饭面上 撒上拌饭素 淋上酱油 完成✅
![三文鱼牛油果盖饭🥑的做法步骤图 第6张]( "三文鱼牛油果盖饭🥑的做法步骤图 第6张")
小贴士
牛油果一定要挑好的 牛油果这果子比较矫气 很容易买到烂的 黑线的 我试过几次明明要做牛油果三文鱼饭 开了个牛油果后 只能吃三文鱼盖饭了😅