用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 雪菜 | 适量 |
| 广味小香肠（可以随意替换自己爱吃的肠或腊肉） | 1根 |
| 胡萝卜 | 一段 |
| 油菜 | 2-3棵 |
| 葱姜蒜 | 适量干 |
| 酱油 | 适量 |
| 耗油 | 一点 |
| 盐 | 一点点 |
| 蒸米饭 | 1碗 |
雪菜香肠蛋炒饭的做法
准备材料如图
![雪菜香肠蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "雪菜香肠蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
菜切碎，香肠切片
![雪菜香肠蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "雪菜香肠蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
先把鸡蛋炒碎盛出备用
![雪菜香肠蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "雪菜香肠蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内倒入适量油，先放雪菜碎和葱姜蒜炒出香味，倒入酱油和耗油翻炒。
![雪菜香肠蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "雪菜香肠蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再把剩余配菜全部倒入锅内翻炒
![雪菜香肠蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "雪菜香肠蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
菜炒软了就放米饭一起翻炒，不够咸就加适量盐调味，一定少加，因为雪菜和酱油都有咸味。
![雪菜香肠蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "雪菜香肠蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炒匀盛出。
![雪菜香肠蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "雪菜香肠蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
雪菜香肠蛋炒饭的做法和图解,雪菜香肠蛋炒饭怎么做更好吃
炊艺屋
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