好吃的不用揉手套膜，无黄油的懒人版面包简单易学的做法

用料  

不用揉手套膜，无黄油的懒人版面包的做法  

1. 120克去皮土豆切片蒸熟取出压成泥（不用非常细腻，有点小颗粒也OK）

2. 分次加入200克温牛奶拌匀

3. 加入2汤匙糖

4. 加入半汤匙酵母

5. 磕入1个鸡蛋

6. 加入2汤匙食用油搅拌均匀

7. 加入360克高筋粉（面粉吸水性不同，预留20克左右再酌情增减）

8. 用刮刀拌均匀像这样（面团是比较粘手的状态）盖上保鲜膜醒发至2倍大

9. 取出醒好的面团稍微整理一下分成10等份（要多撒一些手粉哈）

10. 取一份面团由外往里折如图（大概折5、6下）

11. 再团圆，依次做好盖上保鲜膜静置15分钟

12. 取出第一个面团压扁再擀成牛舌状

13. 再由两边往里折如图

14. 再转过来用擀面杖擀开

15. 从上往下卷起来

16. 收口朝上，捏住两头往里折

17. 再反过来收口朝下，光面朝上团圆如图

18. 再压扁（我是做汉堡生坯所以要压扁些）

19. 依次做完（椭圆形的是包巧克力馅，旁边大胖子的是肉松馅的，其它都是汉堡生坯）

20. 刷上蛋液，送入提前预热的烤箱185度烤15分钟左右（具体看自家烤箱的脾气来调整哈）

21. 一款不用揉手套膜、无黄油、更健康、更省力的懒人版面包就做好啦！