今天分享的就是这道0厨艺、充满夏天气息的土豆泥黄瓜卷。
黄瓜切成超级薄片,我知道大家没有那么好的刀工,所以用水果刨刀就可以搞定。
薄如蝉翼的黄瓜片,对着阳光照一照,你会提前闻到夏天的味道。
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用料
黄瓜(可做8个卷) | 2根 |
土豆(约100g) | 1个 |
牛奶 | 适量 |
水果/蔬菜 | 适量 |
10+ 土豆泥黄瓜卷,换个花样轻松提升颜值!的做法
土豆去皮洗净切块,上锅蒸熟
黄瓜用刨刀削除薄片
水果切小粒
蒸熟的土豆压制成泥
加入适量牛奶,搅拌均匀(按照你喜欢的口感调制浓稠度)
三片黄瓜片依次摆放,抹上土豆泥,撒上水果粒,卷起来
剩余的黄瓜片也不要浪费,放入水杯中用温水冲泡片刻,你还可以再增加一片柠檬。
当水中充满黄瓜和柠檬的香气和味道,就算是不爱喝水的菠萝,也会主动抱着水杯咕嘟咕嘟一口气喝完。
小贴士
1、如果担心宝宝不吃只顾玩黄瓜片,可以选择把黄瓜切成小粒,拌上土豆泥,做成沙拉。
2、水果粒也可以换成蔬菜粒。
3、成人吃可以加入坚果碎,口感更丰富。
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