鸡蛋一直是我们早餐中必不可少的食材,可是天天煮鸡蛋,煎蛋,很腻。今天就换个高颜值的低脂蔬菜鸡蛋卷
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
糯米粉 | 1勺 |
苦菊 | 1把 |
芝麻沙拉酱 | 2勺 |
高颜值蔬菜黄瓜鸡蛋卷的做法
把鸡蛋打到碗里。
在鸡蛋碗里加一勺糯米,增加粘度。把蛋液打匀,要求没有疙瘩。
黄瓜一根。
把黄瓜切成薄片,尽可能的薄,要不后期卷不上。
苦菊洗净控水备用。
先把鸡蛋摊成薄饼,小火,慢慢来。
当下面稍微有点凝固,在上面铺上黄瓜片,不能等全熟了放,那样,黄瓜贴不住。
把沙拉酱涂在苦菊上备用。
把涂上沙拉酱的苦菊卷近鸡蛋饼里。有黄瓜片的一面朝外。
一份美味,低脂的高颜值鸡蛋卷就好了。