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空气炸锅肉馅西葫芦的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅肉馅西葫芦做法

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空气炸锅肉馅西葫芦的做法步骤图

这个食谱结合了带馅的西葫芦和土豆。您也可以烹制更多的西葫芦,也可以单独烹制土豆。使用飞利浦空气炸锅

用料  

牛肉 200克
圆形小胡瓜/西葫芦 2个
红葱 2棵
干牛至 1克
香醋 2汤匙
小土豆 400克
现磨黑胡椒粉 1撮
面包屑 25克
月桂叶 2片
蒜瓣 1瓣
橄榄油 4汤匙
新鲜的罗勒 5克
海盐 2撮
红色圣女果 200克
中号鸡蛋 1个

空气炸锅肉馅西葫芦的做法  

  1. 把圆形西葫芦切下顶部,然后挖出内侧。小贴示:您可以把挖出的西葫芦放在汤里或炖菜里。

    空气炸锅肉馅西葫芦的做法步骤图 第2张
  2. 将大蒜和红葱去皮切碎。将肉糜与鸡蛋、干牛至、盐、面包屑、切碎的红葱和大蒜混合。

    空气炸锅肉馅西葫芦的做法步骤图 第3张
  3. 将肉糜混合物填入西葫芦中。将土豆涂上橄榄油。

    空气炸锅肉馅西葫芦的做法步骤图 第4张
  4. 将装满馅料的西葫芦放入Airfryer空气炸锅的烤篮中。将土豆放在西葫芦周围,并在指定的温度和时间下:180℃,23分钟,烘烤,直到肉熟透为止。小贴示:如果圆形西葫芦太高而不能放进Airfryer空气炸锅中,您可以将其顶部切掉一部分。小贴士:要检查肉是否煮熟,您可以使用食物温度计检查一下食物核心。

    空气炸锅肉馅西葫芦的做法步骤图 第5张
  5. 同时准备番茄酸辣酱。把圣女果对半分。在平底锅中,小火加热圣女果,加入香醋、橄榄油、罗勒叶和月桂叶。加热约10分钟,汁水只需要加热即可,不要让它沸腾。

  6. 将装满馅料的西葫芦与温热的番茄酸辣酱一起食用,并用现磨的黑胡椒调味。将土豆放在一边,用海盐片调味。

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