饺子皮也能扯面条的做法和图解,饺子皮也能扯面条怎么做更好吃

饺子皮剩下了，简单扯成宽面条，做个油泼面。

用料  

饺子皮也能扯面条的做法  

1. 1⃣饺子皮，切成三段。
   
   2⃣用手拉扯成长条，越长越好。

2. 下锅煮熟，捞起过凉水，不容易粘糊。

3. 加入蒜末、小葱、小米椒、辣椒面、白芝麻（稍多）、生抽、盐和糖（这两个为了提鲜）

4. 烧热油，淋上。
   
   ▶️油需要泼到每种调料上。

5. 开吃吧，面的口感肯定不如手感面，但剩在方便简单，替代性强👍

小贴士

⏩饺子皮放久了水份会流失，不容易做成扯面哟。