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手扯面条怎么做才好吃,最正宗的手扯面条制作方法

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手扯面条的做法步骤图,手扯面条怎么做好吃

用料  

面粉

手扯面条的做法  

  1. 饺子面,或者普通面粉加少许盐,调好,分块

    手扯面条的做法步骤图,手扯面条怎么做好吃 第2张
  2. 擀成厚厚包子皮状,擀面杖隔两公分左右压痕,盘中刷油,面压好放盘中醒一下,上面可刷油,醒十五分钟以上

    手扯面条的做法步骤图,手扯面条怎么做好吃 第3张
  3. 刷油,保鲜膜包起醒发

    手扯面条的做法步骤图,手扯面条怎么做好吃 第4张
  4. 锅烧开水

    手扯面条的做法步骤图,手扯面条怎么做好吃 第5张
  5. 将醒好面用刮板沿中间痕切开,两手拽两头扯开拉长,然后沿压痕撕开扔进锅里,

    手扯面条的做法步骤图,手扯面条怎么做好吃 第6张
  6. 扯面

    手扯面条的做法步骤图,手扯面条怎么做好吃 第7张
  7. 煮面

    手扯面条的做法步骤图,手扯面条怎么做好吃 第8张
  8. 煮至没有白心,捞出过凉水

    手扯面条的做法步骤图,手扯面条怎么做好吃 第9张
  9. 浇卤或者辣子青菜,热油泼,油泼面哦,看过白鹿原时,忍不住做过,喜欢辣的小伙伴,一定要试试~

    手扯面条的做法步骤图,手扯面条怎么做好吃 第10张