无负担的无油芝心鸡排（玉米片版）的做法步骤及图解,美味正宗的无负担的无油芝心鸡排（玉米片版）做法

没用面包糠,感觉玉米片烤一烤很健康～
而且烤好了超级香的
像薯片膨化食品的味儿☺️

口感上不如油炸和面包糠
不过我觉得可以达到我对减脂增肌餐的接受度
各人标准不同 试一试再说喜不喜欢呀!

一次做烤好冷冻 馋的时候深夜来一个～
这样也算快手咯!

芝心鸡排 不会胖的【知心鸡排】哟～

用料  

无负担的无油芝心鸡排（玉米片版）的做法  

1. 夹马苏里拉奶酪的需要如图所示改个刀
   在鸡胸厚的那面划个适当大小的口
   用水果刀之类细长刀（中式那种菜刀就不适合）伸进去
   像拉锯一样慢慢把里面划出一个口袋状

2. 用了市售的腌料,更健康的话放不加味精和糖的
   加点现磨黑胡椒碎蛮不错的
   准备琢磨琢磨配个自己常用料哈

3. 用一次性手套/保鲜袋把腌料抓匀
   用刀背横横竖竖敲松鸡肉
   时间允许的话腌制一夜最好
   
   我这次就比较着急最后口感不好 味道很淡
   
   模仿外面鸡排的话趁热撒蘸料应该超级美!

4. 加入马苏里拉芝士不要太多哦

5. 蛋液打散备用
   
   一平烤盘玉米片,180度15min,烤脆用破壁机打好
   有稍大一点的口感更好,用擀面杖擀不方便
   
   一次打多了密封冷冻,其他时候也可以代替面包糠～
   
   

6. 蘸蛋液 再蘸面包糠
   不是不粘的烤盘需要垫油纸哦!
   
   我怕上色过深 垫锡纸了
   180度上下火30min 【仅供参考】
   可以先设置20min看看,宁生别焦,没办法挽回啊!

7. 芝心拉丝!配自己做的辣白菜
   
   不是初雪 不配啤酒 不是炸鸡 略带韩味又好吃哈哈!

8. 忍不住拍拍拍拍～
   

9. 拉丝哟～