女生一周总有那么7、8天想吃蛋糕。然鹅,外面市售蛋糕原料配料我们无法控制呀,好糖好油or无糖无油?
基本不存在的~
如何无负担地大口吃蛋糕解馋呢?
自己动手吧٩( 'ω' )و
用料
鸡蛋 | 3个 |
荞麦面粉or低筋面粉 | 60g |
泡打粉 | 10g |
黑巧克力 | 50g |
温水or牛奶 | 60ml |
解馋无负担无油无糖超简单巧克力蛋糕的做法
取3个鸡蛋放至室温,巧克力用微波炉2分钟左右化开
蛋白打发,
蛋黄打至浓稠后,拌入融化开的巧克力。蛋黄巧克力混合物中,筛入荞麦面粉or低筋面粉,边用刮刀搅拌边加入水or牛奶。
分次拌入蛋白,加油混合拌匀(ง •̀_•́)ง
这时候可以预热烤箱啦!
160度,22分钟。搞定!
小贴士
有空po步骤图哦(´-ω-`)