深夜做明日便当,所见即所得,只要炒在一起就好,超快手,还算健康,不吃主食也能吃饱!
用料
杏鲍菇 | 1个 |
青椒 | 1个 |
鸡蛋 | 2-3个 |
豆皮 | 3-4张 |
香菇酱 | 适量 |
【深夜便当】杏鲍菇豆皮青椒炒鸡蛋的做法
用料如上。改刀,杏鲍菇切片,豆皮切条或丝儿,青椒切块儿或丁儿,可根据自己喜好改刀。
先炒鸡蛋,炒熟后备用。
将香菇酱,杏鲍菇,豆皮依次下锅翻炒,这里用了香菇酱,省掉了油和调味的步骤。
最后加青椒,熟了就起锅了。
完成!
小贴士
1.为了节省时间使用了香菇酱,也可以换成黑椒酱等其他风味,可变换多种酱料尝试。
2.便当如果不是马上食用,建议青椒的烹饪时间不宜过长,断生即可,这样食用前再加热青椒不宜过熟。
3.便当做好尽量不要隔太久食用,最好不超过一天。当然更大的问题,不要做完当场就吃掉,明天没得吃,别问我是怎么知道的。。