>
虾仁和鸡蛋是人体易吸收的高蛋白食材!
用料
优质蛋白组合~虾仁滑蛋的做法
虾仁沥干后加生粉,胡椒粉,盐,料酒搅拌腌制10分钟
鸡蛋里加料酒起蓬松作用(或几滴白酒),加盐打散
非常时期~没有细葱,用洋葱代替
锅里炸洋葱和胡萝卜丁后放腌制好的虾仁,中火煎两面黄,保证虾仁熟
浇上蛋液,翻炒
老少皆宜的一道家常菜!