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🛡️姥姥的味道东北五花肉炖豆角🛡️的做法步骤及图解,美味正宗的🛡️姥姥的味道东北五花肉炖豆角🛡️做法

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🛡️姥姥的味道东北五花肉炖豆角🛡️的做法步骤图

东北的豆角跟南方的不一样,种类多,譬如油豆角,滑腻,豆l饱满紧实,咬一口糯中带沙的豆粒,还有用五花肉煸出的猪油香气,带着炖肉的浓郁酱汁,真香本人
东北小姐回家守着姥姥的灶台,发誓要学好每一道她的家常菜,那就,开始吧

用料  

五花肉 200克
生抽 4勺
4片
大蒜 4瓣
2勺
油豆角 500克
花椒 10粒
大料 1只
1勺
3段

🛡️姥姥的味道东北五花肉炖豆角🛡️的做法  

  1. 豆角洗净,择好,准备好葱姜蒜,配好调料,冷锅热油,放入葱姜蒜花椒爆香,放五花肉片翻炒,把五花肉煸出油

    🛡️姥姥的味道东北五花肉炖豆角🛡️的做法步骤图 第2张
  2. 是东北人专门的油豆角嘿

    🛡️姥姥的味道东北五花肉炖豆角🛡️的做法步骤图 第3张
  3. 把豆角放入锅中,翻炒,使劲,炒,烧壶开水

    🛡️姥姥的味道东北五花肉炖豆角🛡️的做法步骤图 第4张
  4. 豆角炒软,放入开水,微微没过豆角,放酱油,料酒,老抽,大料,盐,和一点点糖,大火,煮开后,小火慢炖

    🛡️姥姥的味道东北五花肉炖豆角🛡️的做法步骤图 第5张
  5. 🛡️姥姥的味道东北五花肉炖豆角🛡️的做法步骤图 第6张

小贴士

最爱吃里面的豆,还可以炖土豆呀,窝瓜呀,美吱吱
豆角不熟会中毒,所以多等他炖一会儿嘛

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