>
牛肉为常见的肉品之一,牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分,具有益气养胃、促进康复、减肥等功效。
用料
青椒爆炒牛肉的做法
料备好
待油锅冒烟时放入姜蒜,5秒后放入切好的牛肉片,中火爆炒20秒,加入适量水,焖个1-2分钟(我喜欢吃软的)
放入青椒,加入盐,翻炒10秒
大火收汁,可以出锅啦!爆炒牛肉片,特别香!