总会有个时段突然很想吃虾
用料
虾 | 500克 |
蒜 | 4瓣 |
面包糠 | 150克 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
小米椒 | 2个 |
避风塘香辣虾的做法
买好的虾剪掉须脚,开背去除虾线
倒入生抽 盐 胡椒粉 蚝油腌制15分钟
裹上淀粉
切好蒜蓉备用
喜欢吃辣的可以两个小米椒
将裹好淀粉的虾放入油锅中炸至变色 捞出再复炸一次至金黄捞出(炸的时候忘记拍照了😅)
另起锅烧油,将小米椒和面包糠倒入。炒制面包糠金黄后倒入炸好的虾继续翻炒,直到面包糠酥脆!
出锅
完成
小贴士
面包糠一定要炒到酥脆 不然不好吃哦❤️