用料
| 肥牛 | 200克 |
| 西兰花 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 米饭 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
西蓝花切朵，胡萝卜切片，水开后下锅抄熟
肥牛水开后下锅抄熟，盛出后沥干水分
上述调料混合搅拌均匀
锅中加适量油，油热后加入肥牛片，翻炒5分钟左右加入混合好的酱汁，再煮约3分钟出锅
蒸好的米饭，先盛到碗里面，用勺子压实，然后倒扣在盘子里
摆盘，浇汁，开吃！
快手美味肥牛饭的做法和图解,快手美味肥牛饭怎么做更好吃
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