金枪鱼泡菜意面的做法和图解,金枪鱼泡菜意面怎么做更好吃

终于有空记录下这个菜谱了，泡菜的爽脆，金枪鱼的醇厚，番茄的酸甜，快手又好吃，分享给大家。好菜谱不私藏。

用料  

金枪鱼泡菜意面的做法  

1. 番茄切丁。

2. 口蘑切片。

3. 大蒜切片，泡菜切小段。

4. 盐水烧开煮意面，煮好后过凉水沥干后拌少量油，防粘。

5. 我习惯煮面的时候顺便一起把西兰花汆水，节约时间。

6. 锅内加入适量橄榄油，放入蒜片爆香。我直接用了金枪鱼罐头里的橄榄油。

7. 再加入泡菜段炒香。

8. 放入番茄丁。

9. 微微炒出水，加入番茄酱。

10. 加入适量海盐调味。

11. 加入适量黑胡椒调味。

12. 加入口蘑片翻炒。

13. 金枪鱼沥干油，放入一起翻炒。

14. 再加入一小撮迷迭香碎，没有可省略。

15. 酱汁煮开，倒入煮好的意面翻炒均匀。

16. 出锅。放上西兰花装饰，酸甜可口的意面就搞定啦~

小贴士

意面不用煮太熟，放进锅里翻炒还会再变软，口感就不好啦~