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苦瓜因为有清热解毒的功效所以被称作凉瓜很多人怕苦,看见苦瓜就直摇头加排骨一起熬制的苦瓜汤汤水中没有了苦味,反倒是多了一丝清甜味道鲜美,清爽不油腻
用料
解暑凉瓜汤的做法
苦瓜去蒂去囊切块
生姜去皮切片
黄豆洗净;排骨焯水,备用
锅中煮水,放入生姜、苦瓜、排骨、黄豆,盖上锅盖
待水煮开后,转小火煲1个小时,完成
小贴士
别人关心你美不美,我只关心你饿不饿。