快手下饭菜-蒜蓉豆豉煎焗豆角的做法步骤及图解,美味正宗的快手下饭菜-蒜蓉豆豉煎焗豆角做法

只听名字都知道这道菜就厉害啦，从老爸那偷师回来，炒的时候连楼下都闻到香味。

按惯例，还是简单的材料，简单的做法，不简单的味道！

用料  

快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜-蒜蓉豆豉煎焗豆角的做法  

1. 豆豉碾碎碾扁，蒜头切碎，辣椒去籽随便撕成几块，豆角洗干净切段。

2. 猪油起锅（没有猪油就随便花生油啊，现在猪肉那么贵，想买个猪板油炸猪油都贵到半死！！！3倍啊！！摔！），油稍微多一点。豆豉、蒜蓉、辣椒同时下锅爆香。

3. 下豆角翻炒一下，放一点水，盖锅盖焖。
   
   期间下料酒、盐、糖、酱油。
   
   焖到你认为可以的程度，有的人喜欢脆一点，有的人喜欢软一点。这个自己把握哦～
   
   还没到状态但不够水的可以补放开水嘛，随便来就行～

4. 一道快手又下饭的菜就完成啦！