今天做的这款酸汤肥牛,比外面饭店的味道都要好,酸辣开胃,吃了还想吃。
用料
肥牛 | 1盒 |
红薯粉 | 1把 |
酸菜 | 半根 |
大蒜 | 2瓣 |
小葱 | 1根 |
红绿小米辣 | 各2个 |
白醋 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
味精 | 1勺 |
胡麻油 | 适量 |
5分钟搞定!酸辣过瘾巨好吃|酸汤肥牛的做法
红薯粉提前泡软,酸菜切碎,葱蒜切沫,辣椒切圈。锅里放水,先将酸菜和红薯粉焯一下,然后捞出,换下水将肥牛焯至变色捞出,
.起锅烧油,锅里放入葱蒜小米椒,翻炒出味然后倒入适量水。
锅里放入1勺白醋,1勺陈醋,1勺盐,1勺味精,适量胡椒粉,搅拌均匀后下入酸菜和粉条,水煮开后下入肥牛,搅拌均匀就可以开吃啦!!
家人都爱吃
😁😁😁